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塩こうじ

投稿者：伊藤 岩見沢事務所

2012-02-23 Thu 12:57 | スタッフコラム


ブログ閲覧の皆さま、こんにちは。

まだまだ寒い日が続きますが、体調などいかがでしょうか？

この時期は年度替りという事もあって、
転勤、それに伴うお引越し、お子さんがいらっしゃる方は入学、卒業などなど、
色々な変化が身の回りに起こりやすい時期でもありますね。

そんな大事な時に体調を崩しては大変！！という訳で、
今回は「塩こうじ」を皆さまにお伝えしようと思います。

メディアなどでも取り上げられているのでご存知の方も多いかもしれませんね。

アップした「塩こうじ」は我が岩見沢事務所の古御堂所長が私たち女性陣に買って来て下さったものなんですよ〜。
なんだか、パッケージがとっても可愛い！
ピンク色で春を思わせるパッケージです。

「塩こうじ」そのものは私自身も初めてなのですが、
聞くところによると、
疲労回復（ビタミンＢ６）、ストレス軽減（ぎゃば・アミノ酸）などにも効き、
美肌にもいいんですって。

調理方法としては、万能調味料として大活躍！だそうで、
「塩こうじ」にお肉を漬けて焼いたり、お漬物にもいいみたい。


元気があればなんでも出来る！（かな？）

皆さんもぜひお試しあれ。

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